А мы купили ведро лисичек - 4 кило. Теперь не понятно, чего с ними делать: я нажарю сейчас с картошкой, родителям дам - ну килограмм уйдет, ну полтора.

Хранить нельзя, надо их как-то переработать. Засолить или замариновать. Причем сегодня.